飲食文化歷來是中華文化中必不可少的一部分，不論是酒店大廚還是家中長輩，總會如魔術般從廚房中端出可口的佳肴。廚房內的互打下手，餐桌間的交流謙讓，讓人們享受美食的過程中也體會到了家與親情的溫暖。廚房作為承載著家文化的場所，業主在裝修時，自然要考慮到今后的使用體驗，讓廚房成為家中的溫馨港灣。

廚房使用什么樣的類型？

在裝修廚房時，首先需要考慮的便是廚房的類型。廚房的類型大體上是根據整體戶型來做出具體調整的，這樣才能讓廚房更好得與全房風格融為一體。

戶型比較小的廚房，通常可以設計成一字型、L型的廚房。一字型的廚房顧名思義便是整體戶型呈一條直線，這種類型的廚房需要考慮空間規劃的問題。一般情況下，按照清理臺、切菜臺、灶臺、裝盤臺的位置合理分布。這樣設計，能夠讓業主在烹飪時不反復走來走去，節約時間。

L型的廚房比一字型廚房稍微好一些，它總體呈L型，比一字型會多一個轉角區域。L型的廚房雖然看上去面積小了，但如果做好收納，其實比一字型的廚房收納能力更強一些。畢竟L型廚房讓業主活動范圍內的直線區域縮短了不少，在拿物品時也會更加方便。

大戶型的廚房通常會選擇U型或中島式。U型廚房是L型廚房的升級版，功能區可以分得更細，收納區面積也會強大不少。一些比較受歡迎的雙門冰箱、內置烤箱、調料墻等也能夠在U型廚房內找到容身之所。

中島式廚房一般用于大戶型的開放式廚房中，中島指的便是在廚房中所設立的一個獨立操作臺。這個獨立操作臺不僅僅可以用于烹飪，也可以用來當做吧臺、收納柜等等。由于呈開放式的狀態，中島式廚房在設計上也可以更為大膽一些，讓業主充分實現自己的腦洞。

廚房裝修如何布局？

確定好廚房的類型其實就是對廚房做了一個簡單的戶型布局，在這一布局中，業主要先劃分好廚房各地的具體職能，而后再根據規劃進行裝修。值得注意的是，由于廚房內小家電較多，業主需要留出一定量的插座，防止以后會出現新家電入家的情況。

廚房長期受到油煙的困擾，因此業主一般都會選擇比較好清潔的瓷磚來作為墻面、地面的裝飾。但瓷磚縫隙卻不能像瓷磚表面那樣抗污，所以業主在瓷磚鋪貼完并干燥后，應為瓷磚縫隙做一下美縫。

美縫是將瓷磚美縫劑打入瓷磚縫隙并且按壓平整的一道裝飾工作，美縫能夠有效與瓷磚縫隙兩側粘結牢固，表面防水防污，色彩靚麗，既能夠作為裝飾，又能夠替瓷磚縫隙阻擋外界雜質，一舉兩得。

另外，受烹飪方式的影響，廚房內的水汽還是比較充足的。由于廚房多半都會使用吊頂裝飾，所以吊頂的材料也要選擇防水材料進行安裝。安裝吊頂時，注意不要太高也不要過低。太高的吊頂不易清理，太低的吊頂會降低層高，破壞整體空間的布局。

廚房操作臺的高度多少才合適？

烹飪的過程包括了洗菜、切菜、炒菜等步驟，這些過程都需要在廚房操作臺上完成。每一個家庭的家庭成員身高都不同，如果使用了不合理高度的操作臺，在長期的彎腰或踮腳的情況下，都會對業主的頸椎、脊椎、腰部等產生不良的影響。所以，為了業主的健康，操作臺的高度應該在裝修前就定制好。

一般情況下，專業的裝修公司、櫥柜定制公司都有自己的一套定量標準，業主如果想自己定制，也可以請他們來現場測量。測量的方法一般都是請業主前臂平臺，取手肘下方10-15厘米左右的高度。另外，如果業主將中餐與西餐的料理臺分開了，那么他們之間也需要有一定的高度差。

以上要點都考慮完畢后，業主家中的廚房配置基本上便沒有問題了。想要在裝飾配色上多下功夫，還需多參考網上的家裝案例，與專業的設計師進行溝通，使用環保的建材進行裝飾。

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